Leta i den här bloggen

torsdag 26 januari 2012

konkurensneutral köttproduktion

Rovdjur så som framförallt Lodjur är ett bekymmer för hjortuppfödningen.
Hjortkött är på frammarsch. Det är ett kött som är ett bra alternativ för de som tycker det är oetiskt med
djur uppfödda i stallar och som transporteras till slakt och det är miljövänligt. Efterfrågan är större än tillgången. Flera nötköttsproducenter som inte lyckats få lönsamhet i sin produktion går över till hjorthägn. De kräver inte så kraftigt bete och lämpar sig väl till skogsbygd. Men allt är inte ljusblå himmel.
Man vill i vårt land ha en stark rovdjursstam. Vad man menar med stark varierar från tycke till tycke. Personligen anser jag att det är viktigast att vi har en genetiskt stark stam snarare än antalet individer men det är en annan debatt. Nu till hjorthägn och lodjur. Lokatten tar sig lätt över de höga stängslen. Väl inne väntar ett smörgåsbord. I synnerhet Dovhjortar är ett lätt byte eftersom de inte har någon försvarsinstinkt.
Däremot tycks inte lodjuret plåga ett flertal individer så som varg gör. och det hör ju naturen till att bytesdjur blir byten. Men ett problem är att hjortuppfödare inte ersätts så som andra uppfödare av tamdjur blir. Renar och får ersätts. Här har vi en snedvriden konkurens. Och det är aldrig OK! Jag har blivit engagerad i frågan och kommer att driva detta i olika sammanhang där jag har möjlighet att försöka påverka.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar